6 Resep Nasi Goreng Dan Cara Membuatnya

Nasi goreng adalah salah satu hidangan paling populer di Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Selain rasa yang lezat, menu ini juga mudah dibuat dengan bahan sederhana yang ada di rumah.

instagram.com/chingyu_may

Menariknya, nasi goreng memiliki banyak variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera. Berikut ini adalah beberapa resep nasi goreng dan cara membuatnya.

1. Resep Nasi Goreng Sederhana

Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat nasi goreng cepat dengan bahan seadanya di dapur.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 butir bawang merah (iris tipis)
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

Nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk kembali hingga merata.

Angkat dan sajikan.

2. Resep Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng spesial ini memiliki tambahan bahan seperti ayam dan udang untuk rasa yang lebih nikmat.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gram daging ayam (potong kecil)
• 50 gram udang kupas
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam dan udang, masak hingga cukup matang. Sisihkan ayam dan udang ke sisi wajan, masukkan telur, lalu orak-arik.

Masukkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam dan merica secukupnya kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.

3. Resep Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng ini kaya akan rasa seafood seperti cumi dan udang.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gram cumi (potong cincin)
• 50 gram udang kupas
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 butir telur
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga muncul bau harum, kemudian masukkan cumi dan udang, masak sampai matang kemudian sisihkan.

Masukan telur dan orak-arik hingga matang. Masukkan bahan-bahan yang terdiri dari nasi, saus tiram, kecap ikan, garam dan merica secukupnya kemudian aduk hingga rata.

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

4. Resep Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa manis pedas khas berkat tambahan sambal ulek dan kecap manis.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah (uleg halus)
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai muncul bau harum. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk hingga bumbu merata. Sajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng atau tempe.

5. Resep Nasi Goreng Kuning

Nasi goreng yang satu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 cm kunyit (haluskan)
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah kemudian tambahkan kunyit hingga harum. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Sajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng atau tahu.

6. Resep Nasi Goreng Keju

Resep ini cocok untuk penggemar keju, memberikan rasa gurih dan creamy.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 butir telur
• 50 gram keju parut
• 1 sdm margarin
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

Tambahkan nasi putih, garam, dan merica. Aduk rata. Taburkan keju parut saat nasi masih panas. Sajikan.

Kunci nasi goreng yang lezat yaitu ada pada nasi dingin yang memiliki tekstur tidak lembek saat dimasak. Bumbu tercampur merata dengan nasi ditambah api besar saat memasak, membuat nasi goreng semakin sempurna. 

Dengan berbagai variasi nasi goreng ini, Anda bisa menciptakan menu yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba.

Berbagi :